Page 7 - Emsteker Nachrichten

KÄSE Gespräch Hollandmarkt
Das

Emstek lädt wieder zum Hollandmarkt

mit HGV-Mitglied Günter Thölking

Emstek (höf). Wenn der Duft von frischen Doch der Hollandmarkt ist mehr als nur
Stroopwafels durch die Straßen zieht, Kä- ein Genussmarkt. Viele Stände bieten
Käse-Genuss: Mild oder extra alt? Naturkäse oder mit sehändler ihre großen Laibe präsentieren Blumen, Dekorationen oder traditionel-
mild bis würzig, Ich esse fast alle Käsesorten Kräutern? und fröhliche Musik über den Platz klingt, le Produkte an. Tulpen, die längst zum
dann ist wieder Hollandmarkt in Emstek.
Symbol der Niederlande geworden sind,
am liebsten natur Für viele Besucher ist er längst ein fester sorgen für farbenfrohe Akzente. Auch
Käse zum Frühstück oder zum Abendbrot? Termin im Veranstaltungskalender – und typisch niederländische Souvenirs wie
Holzschuhe oder Keramik finden sich auf
eine kleine Reise in die Niederlande, ganz
beides, morgens und abends Käse pur oder mit Senf? ohne lange Anfahrt. dem Markt.
den Käse muß man schmecken können! Besonders beliebt sind die typischen Le- Der Hollandmarkt lädt zum Schlendern,

Käsemarkt oder Hofkäserei? ckereien aus den Niederlanden. Am Käse- Probieren und Entdecken ein. Besucher
im Supermarkt in Emstek kauft meine Frau Süß oder würzig? stand warten Sorten wie Gouda oder Eda- können neue Spezialitäten kennenlernen,
mer darauf, probiert zu werden. Frischer
mit den Händlern ins Gespräch kommen
den Käse eher würzig Kibbeling, knusprig gebackene Fischstü- und die entspannte Atmosphäre genießen.
cke, gehört ebenso zu den Klassikern wie Für viele ist es gerade diese Mischung aus
süße Poffertjes oder warme Stroopwafels Markttradition, Genuss und Geselligkeit,
Käse mit Brot oder Cracker? Käse mit Wein oder mit Bier? mit karamelliger Füllung. die den besonderen Reiz ausmacht.
immer mit Brot und Margarine Ich trinke keinen Wein, daher Bier nur in Ge-
sellschaft

8 Dinge, die typisch holländisch sind

Emstek (höf). Die Niederlan- viel en Städt en gibt es sogar tr a zogen. Besonders berühmt sind die Grach-
vielen Städten gibt es sogar tra-
de sind ein Land voller ditionelle Käsemärkte. ten von Amsterdam, die sogar zum UNESCO-
Traditionen, besonderer Welterbe gehören.
Traditionen, besonderer
Spezialitäten und einer
Spezialitäten und einer 3. Fahrräder
3. Fahrräder
elt
Die
Niederlande
g
ganz eigenen Lebens- Die Niederlande gelten als 6. Stroopwafels
als
en
ahrr
Nummer
F
In
eins.
art. Viele Dinge ver- Fahrradland Nummer eins. In Die dünnen Waffeln mit süßer Karamellfüllung
adland
binden wir sofort mit Städten wie Amsterdam fahren sind eine echte niederländische Spezialität
Städt
en
wie
Amst
dam
er
en
fahr
die meisten Menschen täglich
die
täglich
„Holland“. Hier sind zehn die meist en M enschen täglich und besonders lecker, wenn sie frisch geba-
meist
en
enschen
M
dem
oder
Arbeit
typische Beispiele. mit dem Rad zur Arbeit oder zur cken sind.
zur
zur
mit
mit dem Rad zur Arbeit oder zur
ad
R
Schule.
Schule.
Schul
e.
1. Tulpen 7. Holzschuhe
ohen
Blumen
sind
farbenfr
Die farbenfr ohen Blumen sind w elt - 4. Windmühlen Die sogenannten „Klompen“ wurden früher
Die farbenfrohen Blumen sind welt-
Die
w
elt
4. Windmühl
4. Windmühlen
en
weit ein Symbol der Niederlande. Im Früh- Die hist orischen Windmühl en g ehör en von Bauern und Handwerkern getragen.
weit ein Symbol der Niederlande. Im Früh-
Die historischen Windmühlen gehören
ling verwandeln riesige Tulpenfelder ganze
ling verwandeln riesige Tulpenfelder ganze zu den bekanntesten Wahrzeichen des Heute sind sie ein beliebtes Souvenir.
zu den bekanntesten Wahrzeichen des
Landes. Früher wurden sie genutzt, um Was
Landschaften in ein buntes Blütenmeer.
Landschaften in ein buntes Blütenmeer. Landes. Früher wurden sie genutzt, um Was-
ser aus tief liegenden Gebieten zu pumpen. 8. Königstag
2. Käse Am Koningsdag färbt sich das ganze Land orange.
Sorten wie Gouda oder Edamer gehören zu 5. Grachten und Wasserkanäle Menschen feiern auf den Straßen, es gibt Floh-
den bekanntesten Käsesorten der Welt. In Viele Städte sind von Wasserkanälen durch- märkte, Musik und viele Veranstaltungen.
EMSTEKER NACHRICHTEN 7